Ca trap bien

Cá Tráp Biển Nấu Bún Măng Chua Rau Cần

by Keziah Huong · 0 comments

Cá Tráp Biển Nấu Bún Măng Chua Rau Cần Ngon

Tháng 10 năm nay cá tráp biển to và béo ngậy, chọn một con cá to khoảng 1kg, thêm chút măng chua và rau cần ta, nấu canh ăn với bún vừa ngọt nước vừa thơm thịt. Nên chọn cá câu còn sống thì lúc nào thịt cá cũng luôn chắc, ngọt và thơm, ăn không bở làm cho nước dùng rất ngọt.

Cá tráp biển nấu bún măng chua cần ta

Chọn Cá Tráp Biển Nấu Bún

Tôm cá nhà mình đều là “tôm cá một buổi” : cá câu và tôm kéo lưới trong ngày còn tươi sống vớt lên làm sạch vảy + ruột cho vào ngăn đá tủ lạnh gửi lên Hà Nội ăn luôn nên thịt cá trắng tinh, rất chắc và ngọt kết hợp với chút măng chua làm cho nước bún ngọt vị quê hương mà mình không tìm thấy quán bún nào ở Hà Nội có được. 

Nếu không thích mùi rau cần và măng chua có thể thay bằng rau mùi ta và cà chua cũng rất ngon nhé!

Cá tráp nấu bún

Cá tráp nấu bún

@Phạm Thiên Hương

Group các mẹ trao đổi đồ ăn sạch

About Keziah Huong

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post: