Mực ống

Mực Ống Xào Tỏi Cà Chua Thơm Ngon

by Keziah Huong · 0 comments

Cách Chọn Mực Ống Tươi Ngon

 

Mực ống mình hơi dài, thân cuộn tròn hình ống, có thể làm các món đơn giản như luộc – hấp – xào đều ngon và giữ lại nhiều dưỡng chất. Nên chọn những con mực ống có màu hồng trông rất sáng, xúc tu (râu mực) còn bám mút chặt vào tay bạn hoặc nhìn phần thân có hình hoa đang chạy. Mực ống tươi để nguyên con, phi tỏi lên xào với cà chua ăn rất ngọt và thơm.

muc ong tuoi cau len con song

Mực ống tươi trông màu sáng hồng

Muc-xao-toi-ca-chua

Mực ống câu ở Quảng Ninh còn bơi hoặc còn chạy hoa mang lên xào luôn ăn rất giòn, nở ra trông rất dày mình và thơm. Bạn có thể dùng kéo cắt ra thành những miếng vừa ăn sau khi xào xong.

Muc ong tuoi

Mực ống tươi ăn rất ngọt và giòn

Vị ngọt tự nhiên của mực ống như được tăng thêm khi kết hợp với cà chua. Bạn có thể đổi món bằng cách đơn giản nhất mà các bạn nhỏ rất thích:  ăn mực hấp chấm sốt cà chua. Mình thường chọn những con mực ống còn bơi, bỏ phần túi mực ra khỏi bụng  và cho vào hấp ăn luôn.

Muc ong xao toi ca chua

Mực ống tươi xào tỏi cà chua vừa ngọt vừa giòn thơm quá

 

Muc ong tuoi ngon

@Phạm Thiên Hương

Hội Các Mẹ Trao Đổi Đồ Ăn Sạch

About Keziah Huong

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post: