Cá Tráp Nấu Canh Chua

Cá Tráp Nấu Canh Chua:

Hôm nay trời nắng nóng mình được thưởng thức món cá tráp nấu canh chua ngon tuyệt mà không cần phải mất nhiều thời gian chế biến: Chỉ cần một con cá tráp khoảng 0.8kg, một quả cà chua chín,một chút dưa chua, một quả ớt và vài cọng hành thơm, bạn đã có một bát canh chua cá tráp ngon tuyệt.

ca-chap-bien-ngon-nhat

Cá tráp biển tươi, đảm bảo 100% không ướp, thịt vừa chắc vừa ngọt lại thơm mùi đặc trưng của cá biển, ăn rất đằm thịt mà lại ít xương nên các con ăn rất thích.

 

ca-chap-bien-ngon

Cá tráp biển có giá trị dinh dưỡng cao, được xếp vào danh sách những loài hải sản quý  của người Nhật và được chế biến rất công phu nhưng nhà mình thường nấu đơn giản thế này thôi.

ca-chap-tuoi-ngon

 

Thành quả của hai mẹ con đây: Nước canh cá tráp dưa chua thật mát lành! Con gái Thiên Ý nhà mình ăn hết một bát cơm đầy với món canh chua cá tráp biển tự nhiên ngon tuyệt này.

 

Canh ca trap

 

@Phạm Thiên Hương

Phở Tôm Rau Ngót Cho Bữa Sáng

BỮA ĂN SÁNG VỚI PHỞ TÔM RAU NGÓT

Chỉ cần 100g tôm vằn biển băm ra, cho ít dầu oliu vào nấu với 1/3 mớ rau ngót, mình đã làm xong muốn ăn sáng vừa giàu dinh dưỡng vừa ngon miệng. Tôm vằn biển tự nhiên có gạch trên lưng ăn vừa bùi vừa ngậy làm nước dùng nổi sao vàng cộng với màu xanh mướt của rau ngót vườn sạch đã làm nên món phở thật ưng ý.

phở tôm biển

Dưa cải chua mình tự muối được 3 ngày, hôm nay bỏ ra ăn thơm phức, vàng óng, giòn giòn chua chua !

dưa chua

Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của tôm, vị chua của dưa cải và vị cay của xì dầu ớt!

bữa sáng phở tôm

@Phạm Thiên Hương

Dạy Con Giá Trị Của Lao Động Và Tiền Bạc

Dạy Con Giá Trị Của Lao Động Và Tiền Bạc

Gần đây, rất nhiều cha mẹ trẻ Việt Nam đã quan tâm đến phương pháp dạy con của người Do Thái và tìm những quyển sách về chủ đề này để tham khảo. Tôi đã tìm hiểu và thấy rằng đây là một dân tộc được Đức Chúa Trời (Đấng sáng tạo nên muôn loài vạn vật) đã lựa chọn họ để cứu nhân loại ra khỏi tội lỗi thông qua sự giáng sinh và chịu chết của Chúa Jesus trên thập tự giá. Trong Kinh Cựu Ước của Người Do Thái, Đức Chúa Trời ban cho con người hai đặc ân quan trọng: Đó là thờ phượng Ngài và làm việc. Trước khi A-đam phạm tội trong vườn E-đen, Đức Chúa Trời đã đặt ông vào đó “để trồng và giữ vườn” (Sáng 2:15). Do đó, ngay từ trước khi tội lỗi xâm nhập thế gian này, con người đã được truyền lịnh là phải lao động. Nếu con người không phạm tội thì lao động sẽ là điều thích thú cho mình và khiến cuộc sống càng thú vị hơn.

Nguyên Tắc Về Lao Động

Cá nhân mình thấy cần phải dạy mỗi đứa con góp phần mình vào công việc trong nhà, đây là cơ hội đầu tiên con hiểu về lao động và nền tảng tốt để dạy con kĩ năng tự phục vụ, giúp đỡ mọi người. Đó là trách nhiệm của mỗi người sống trong một tổ chức nhỏ (gia đình). Tổ chức thì phải có phép tắc và mọi người cần làm đúng luật.  Điều này tôi lấy cảm hứng từ châm ngôn của Salomon (Vị vua nổi tiếng trong lịch sử Do Thái về sự khôn ngoan và giàu có  – tham khảo sách” Người giàu nhất thế gian của Steven K.Scott và câu nói :” Lấy nguyên tắc làm trọng tâm của Stephen R. Covey).

“Hỡi con, hãy nghe lời khuyên dạy của cha, Chớ bỏ phép tắc của mẹ con”- Châm ngôn 1:8 của Vua Salomon.

nuoi day con cai

Giá Trị Của Lao Động

Mỗi đứa con đều phải được dạy để biết làm việc. Lao động rất có giá trị. Lao động giúp chúng ta trở nên siêng năng, sáng tạo hơn và rèn luyện kĩ năng hoàn thành công việc. Có những người nổi tiếng xuất thân từ các nông trại mà hồi nhỏ họ đã học tập nhờ lao động. Trong bộ Bách khoa từ điển Anh quốc có đề cập những câu chuyện đã được kể lại về các những nhân vật nổi tiếng như: Ford, Woolworth, Morgan, Schiwab, Mc Cormick, Elisha Hower, Edison, Hoover, Mac Arthur, Eisen hower, Rockefeller, …Các nhân vật ấy đều từng phải lao động hết sức vất vả như thế nào lúc còn bé.
“Lao động mang lại các giá trị tinh thần, rèn nhân cách, kiên trì đeo đuổi công việc cho đến cùng. Đừng bao giờ để cho một đứa trẻ làm không tới nơi tới chốn… Nếu con gái bạn đang cắt chiếc áo, hãy dạy con may cho xong chiếc áo nó đã cắt, hoặc con trai bạn lắp ráp computer cũ thì cũng dạy cậu ta cài đặt xong xuôi và sử dụng được chiếc máy tính đó, v.v.. Nếu không, chúng sẽ phải trả giá vì  không hoàn thành được những việc quan trọng hơn trong tương lai.

Những lúc các con tham gia việc nhà, phụ bếp là lúc các con được rèn luyện rất nhiều về tinh thần phục vụ, sự tập trung và tinh thần vượt khó. Những việc này con cần trải qua trong hành trình thực hiện mục tiêu của mình. Mình cho con gái lớn xem video này, con cũng có thêm động lực về một người Việt đã thành công ở nước ngoài:

Từ phụ bếp trở thành Giáo sư – Tiến sĩ, Nhà nghiên cứu khoa học

Một Số Quan Điểm Về Lao Động Và Tiền Bạc Trong Xã Hội Hiện Nay

Có nhiều cha mẹ trả tiền công cho con khi làm việc nhà! Bản thân mình không áp dụng cách này. Mình nghĩ công việc nhà là trách nhiệm của mọi thành viên trong gia đình. Nhà mình phân chia công việc rõ ràng và ai nấy đều phải hoàn tất việc của mình hàng ngày. Ngoài ra mọi người trong nhà có thể giúp đỡ lẫn nhau hoàn thành việc của người khác nếu cần. Cho nên mình không bao giờ trả công cho các con khi làm việc nhà mà đáng ra đó là trách nhiệm của các con! Việc rửa bát và dọn bếp sau bữa tối luôn là việc của Lưu Ly con gái lớn của mình từ hai năm nay. Bây giờ con đã học lớp 5 và điều đó đã thành thói quen của con rồi. Ngoài việc học cả ngày trên trường, buổi tối con phải học thêm âm nhạc và tiếng Anh nên hầu như bài vở trên lớp con đã tự sắp xếp làm hết ở trường rồi. Về nhà con phải tự thu xếp thời gian để vừa làm xong việc nhà vừa học âm nhạc và đọc sách vào buổi tối.

Nếu trả công cho các con vì làm xong việc nhà thì con sẽ nghĩ đó không phải là việc của con và mỗi lần hoàn thành xong việc gì đó là con lại đòi trả thù lao. Có bạn còn mặc cả với cha mẹ y như ông chủ và người làm công. Cách này mình đã từng nghe một mẹ kể lại khi áp dụng cho con 6 tuổi và lần nào giao việc cho con đều thấy con bảo phải trả tiền.

https://www.facebook.com/KeziaHuong/videos/a.936051116529394.1073741838.100003735432134/1004073009727204/?type=3

 

Kinh Nghiệm Cá Nhân Về Công Việc Và Cách Kiếm Tiền

Vậy không trả tiền cho con khi làm việc nhà đáng ra con phải làm cùng mọi người nhưng phụ huynh vẫn có cách chia sẻ quyền lợi nếu con tham gia việc kinh doanh cùng gia đình.  Khoảng 7-8 tuổi, mình đã từng thỏa thuận với bà ngoại khi tham gia việc bán hàng để có khoản thu nhập riêng mà không cần bố mẹ cho tiền tiêu vặt. Kinh nghiệm cá nhân của mình khi học tiểu học về việc kiếm tiền: Một hôm, bà ngoại có một rổ đựng đầy quả ổi giao cho mình đi ra đầu làng bán lấy 60 đồng, mình thấy rổ ổi thật nhiều quả và ngon nữa (mình vốn thích ăn ổi và thường trèo cây vặt ổi chín để ăn, nhất là những quả đã bị chim ăn một phần nhỏ). Mình bảo bà là hái ổi vất vả lắm, số ổi này cháu phải bán lấy 90 đồng mới được. Thực ra, rổ ổi này trị giá cao hơn như vậy nhiều. Ở quê mọi người thường định giá rất cảm tính và thường để ổi rụng rất lãng phí nên không hiểu rõ giá trị. Mình là người trực tiếp hái ổi nên rất hiểu nỗi vất vả phải đu qua các cành để lượm được ngần ấy quả thơm ngon, chưa kể phải đi bộ cả mấy km và ngồi bán hàng dưới gốc tre. Mình khá mệt mỏi vì bóng cây tre ít dần vì đã chuyển sang buổi trưa và trời nắng thật gay gắt mà chưa ai mua. Cuối cùng có một chú đã trả giá 80 đồng và chú ấy lấy hết cả rổ. Vậy là sau một buổi kinh doanh vất vả, mình đã kiếm được 20 đồng. Về nhà mình trả cho bà 60 đồng như thỏa thuận và để dành 20 đồng để khi nào có việc cần sẽ bỏ ra dùng. Sau vụ đó, mình còn đi bán bánh rán thuê cho các bác hàng xóm. Chính mình đã chủ động nói chuyện với các bác hàng xóm để mang bánh rán đi bán và được chia lợi nhuận. Các bác thì bận ngồi nặn bột và rán bánh, ngồi yên một chỗ bán được rất ít mặc dù bánh rất ngon, để tăng doanh số cho bác bán bánh, mình đã mang đi 20 chiếc bán rong một vòng về cũng kiếm được một khoản cho vào quỹ riêng của mình. Lúc đó mình luôn là người giàu nhất trong đám bạn, lúc nào cũng có tiền tiêu vặt mà không phụ thuộc vào bố mẹ.

day con kiem tien

Đó là kinh nghiệm của mình cách đây ba thập kỉ. Hồi đó mình không được dẫn dắt và biết đến sách nhiều như các con bây giờ, toàn làm tự phát nhưng những trải nghiệm thực tế đã giúp cho mình rất nhiều trong cuộc sống sau này. Bây giờ mình sẽ dạy lại các con nếu muốn kinh doanh thành công thì phải có ước mơ, tầm nhìn rõ ràng, có kế hoạch kinh doanh và điều quan trọng là phải sáng tạo ra sản phẩm hoặc dịch vụ có giá trị để phục vụ cộng đồng . Bản thân phải nhận biết điểm mạnh của mình và phát triển kĩ năng thật xuất sắc và biết xây dựng hệ thống. Trên hết tất cả những kĩ năng con được rèn luyện nó phải xuất phát từ một động cơ yêu thương và biết cống hiến. Có bốn động cơ làm việc xác định mức độ thành công và hạnh phúc của chúng ta.
1. Làm việc để tạo thêm nhiều của cải vật chất “Nhà cửa, xe cộ, thời trang, du lịch…” Động cơ này phổ biến nhất nhưng khiến chúng ta mệt mỏi, căng thẳng và dễ thất bại nhất vì quá nhiều người cũng làm việc với động cơ này họ cạch tranh khốc liệt với nhau.
2. Làm việc để xây dựng tên tuổi, tạo cảm hứng cho người khác | Động cơ này giúp chúng ta tốt hơn, giỏi hơn nhưng cũng có thể kiến chúng ta giả tạo hơn, kiêu ngạo hơn… Rất giàu hoặc cũng có thể nợ nần chồng chất.
3. Làm việc vì công việc có ý nghĩa cho mình và cho mọi người. | Những người có tầm nhìn, dám sống với đam mê, có tinh thần phục vụ có động cơ này. Động cơ này giúp chúng ta trưởng thành hơn, tốt hơn, giàu hơn và hạnh phúc hơn.
4. Làm việc để hoàn thành một sứ mệnh được giao phó. | Động cơ này ai cũng có nhưng ít người tìm biết nó là gì, tuy nhiên đây là một động cơ tuyệt vời để sống hạnh phúc và thành công.
Động cơ này không có sự cạnh tranh, có một chỗ dành riêng cho chúng ta, chúng ta có khả năng làm tốt và chúng ta biết tại sao mình làm. Bản thân mình đã có mục đích sống và biết rõ sứ mệnh của mình là gì và tại sao mình lại theo đuổi ước mơ ấy nên mình cũng dạy các con tìm ra tiếng nói của bản thân trong sâu thẳm tâm linh của mình.

 

Con gái lớn của mình đã hiểu những điều mình kể cho con nghe và quyết tâm tích tũy kiến thức, rèn luyện kĩ năng mới mong kiếm được tiền. Cách đây 2 tháng, trên đường đi siêu thị về, mình thấy Lưu Ly luôn xin mẹ cho con dừng lại quầy hàng công nghệ và ngắm nhìn chiếc điện thoại con mong ước. Con nói với mình là có thể giúp con tìm việc làm thêm được không? Vì con muốn tiết kiệm tiền mua chiếc điện thoại đó phục vụ cho việc liên lạc và học tập cho tiện. Mình đã khích lệ con xem con có khả năng gì thì mới xin được việc. Hai mẹ con mình đều phát hiện ra con có khả năng viết khá tốt tiếng Việt. Thế là chúng tôi tìm một việc làm cộng tác viên sửa bài và viết bài cho các đối tác kiếm tiền online do bố cháu giới thiệu từ các dự án. Như vậy, con sẽ phải trau dồi khả năng viết lách và tích lũy kiến thức về nhiều lĩnh vực mới có thể làm được việc này và con hiểu rằng kiếm tiền không hề dễ. Cần phải đầu tư phát triển bản thân, học hành chăm chỉ và học không phải chỉ để thi lấy bằng nhưng học để áp dụng vào cuộc sống, để giúp ích cho bản thân và cộng đồng.

con-cai-hanh-phuc-tu-tin

Đối với con gái lớn học lớp 5, con đã có một khoản tiền tự kiếm và ghi sổ sách quản lý tài chính hàng ngày. Mỗi lần muốn mua sách hay đồ dùng học tập, con đều phải tính toán cho hợp lý.  Ngoài việc kiếm tiền, con đã học cách tiết kiệm tiền, ban cho và chi tiêu hợp lý. Con chia thành các quỹ và quản lý để mua những món đồ hữu ích cho cuộc sống mà vẫn có tiền để giúp đỡ mọi người. Thời gian này, con đang nghiền ngẫm quyển “Cha giàu cha nghèo” mà bố tặng con. Con sẽ hiểu về các khái niệm như “tiêu sản” hay “cột tài sản thụ động” khi con trải nghiệm trong thực tế bằng việc tự mình xây dựng một công việc kinh doanh nho nhỏ và sẽ sử dụng đòn bẩy để làm cho hệ thống mà con xây dựng trở nên hiệu quả hơn trong tương lai. Hi vọng là sau khi học xong cấp 3, con có thể tự tạo ít nhất một cột tài sản để lo cho việc học đại học và những nghiên cứu xa hơn để đạt được mơ ước của con.

Trên đây là câu chuyện của mình về cách dạy con hiểu giá trị của lao động và tiền bạc. Còn rất nhiều thách thức đang chờ chúng ta ở phía trước!

 Phạm Thiên Hương

Homeschooling In Vietnam Group  

Dạy Con Biết Yêu Thương

Dạy Con Biết Yêu Thương

 

Trong những năm gần đây, nhiều sách cẩm nang nuôi dạy trẻ, dạy các hoạt động được viết ra nhằm mục đích dạy trẻ những giá trị, những kỹ năng giao tiếp, tăng chỉ số thông minh và nhiều vấn đề phổ biến khác.  Dầu vậy, trẻ em ngày nay lại cảm thấy thiếu yêu thương, bối rối, e dè và căng thẳng hơn bao giờ hết. Nhiều đứa trẻ còn gặp khó khăn trong việc học ở trường. Tỉ lệ trầm cảm ở trẻ em tăng lên gấp 10 lần so với ở thập niên 50. Việc lạm dụng rượu và chất kích thích, phạm tội và bạo lực ở trẻ em cao chưa từng thấy. Người ta kêu gào để trở lại với những giá trị gia đình truyền thống. Các bậc phụ huynh và giáo viên cũng đã có những nỗ lực thật sự để làm điều đó nhưng họ lại gặp phải khó khăn để theo kịp những sự biến đổi quá nhanh của cuộc sống ngày nay. Dạy trẻ biết yêu thương chính là dạy cho trẻ biết cân bằng khi sống giữa một thế giới đầy biến động hiện nay. Điều này xoáy vào những giá trị thiết yếu của giáo dục, làm tăng sự thông minh, cải thiện khả năng giao tiếp cũng như mối dây liên kết gia đình và nuôi dạy những đứa trẻ hạnh phúc, cân bằng. Dạy trẻ yêu thương là tiến trình bắt đầu từ khi trẻ mới chào đời và kéo dài suốt cuộc đời.

dạy con yêu thương

Những đứa trẻ thiếu tình thương thường khó học hỏi. Trong môi trường được quan tâm chăm sóc chu đáo, trẻ thích học hỏi. Thực ra, ngừơi lớn đều hiểu được vai trò của tình yêu thương đối với một lối sống  lành mạnh và hạnh phúc. Tuy vậy, ngày nay ít trẻ có đựơc môi trừơng gia đình và trường học đầy yêu thương. Mặc dù có nhiều tiến bộ khoa học kỹ thuật, chúng ta không được dạy cách yêu thương. Học cách yêu thương rất quan trọng vì đó là điều cốt lõi của những giá trị. Yêu thương là một phần tự nhiên của những niềm vui và sự tận hưởng trong cuộc sống của trẻ. Tình yêu là nhân tố quan trọng khiến trẻ cảm thấy lạc quan và hy vọng về tương lai. Tình yêu chính là nhân tố thiết yếu để cân bằng sự phức tạp của cuộc sống hiện đại. Những đứa trẻ học biết cách yêu thương sẽ luôn giữ được sự ổn định, lành mạnh và chúng sẽ phát triển một cái nhìn toàn diện hơn về cuộc sống. Chúng sẽ đưa ra những quyết định khôn ngoan hơn, biết chăm sóc bản thân và người khác và cũng sẽ truyền dạy lại cách yêu thương cho con cái của mình sau này.

nuoi day con cai

Khi trẻ không cảm nhận được sự yêu thương và không biết cách bày tỏ tình yêu, chúng sẽ bị hạn chế trong khả năng lựa chọn thích hợp và phản ứng khôn ngoan với thử thách. Trẻ biết yêu thương cũng biết kiểm soát cảm xúc tiêu cực và phát triển trí thông minh tốt hơn. Theo Richard Weissbourd – chuyên gia tâm lý Đại học Harvard, điều cốt yếu trong việc nuôi dạy trẻ là tiết chế sự giận dữ  và đặt sự quan tâm đến người khác lên hàng đầu. Ông cho rằng người lớn nên tạo cơ hội để trẻ thực hiện hành vi yêu thương.

Khi trẻ thiếu tình thương, chúng thường bị kích động, sợ hãi, lo lắng, chúng sẽ phải chịu đựng sự căng thẳng nội tâm. Khả năng thích nghi giảm. Khi chúng bị tác động bởi sự căng thẳng, những cấu trúc tế bào thần kinh của não bộ sẽ thiết lập những phản ứng căng thẳng. Theo tiến sĩ Martin Seligman, tác giả cuốn Đứa trẻ lạc quan, mặc cho sự chú trọng vào lòng tự trọng sự phong phú của các chiến lược nuôi dạy trẻ, chưa bao giờ trẻ em lại rơi vào sự thất vọng và bi quan hơn thế. Trẻ em cần tình yêu. Chúng cần duy trì hay khơi lại tâm hồn trẻ thơ của mình. Thái độ hài hước và yêu thương là chìa khóa để có thể học hỏi suốt cả đời.

Howard Garner, tác giả của cuốn Cơ cấu của trí tuệ cho rằng con người có nhiều sự thông minh: thông minh về ngôn ngữ, thông minh về toán học-logic, thông minh về âm nhạc, thông minh về vận động, thông minh hướng nội (hiểu rõ bản thân) và thông minh hướng ngoại (thấu hiểu người khác). Một đứa trẻ thường trội hơn về 2-3 loại thông minh so với những trẻ khác. Trong cuốn Học tập tối ưu, Ronald Gross khuyến khích các người trưởng thành và giáo viên sử dụng thế mạnh thông minh tự nhiên của mình để mở rộng phạm vi của sự thông minh. Gross đề nghị “Giả sử bạn có óc thông minh không gian và bạn sắp nghiên cứu môn triết học. Bạn sẽ làm thế nào để liên kết việc học với sở thích của bạn về hình thức, hình dạng và kiểu mẫu?”

Óc thông minh không gian, logic-toán học hoặc một kiểu thông minh khác đều có thể dùng như một công cụ học tập-nhưng không nhất thiết là “tốt đẹp” hay thiện lành trong và tự bản chất. Howard Gardner lưu ý rằng dù từ thông minh có nghĩa rộng trong văn hóa của chúng ta, vẫn không có lý do nào để cho rằng trí thông minh phải được dùng cho những mục đích tốt đẹp. Trên thực tế, một người có thể sử dụng sự thông minh logic-toán học, thông minh ngôn ngữ hoặc thông minh về giao tiếp xã hội cho những động cơ không lành mạnh và mục đích sai lệch.

day con sáng tạo

 

Học cách yêu thương và phát triển sự khôn ngoan tâm hồn giúp nâng cao tất cả mọi khía cạnh thông minh để giỏi toàn diện. Sự khôn ngoan tâm hồn sẽ đấu tranh để hoàn thiện sự thông minh. Nó giúp mở rộng nhận thức và trí tưởng tượng để biến nan đề thành cơ hội học hỏi. Albert Eistein từng nói, “Nguyên nhân của nan đề quan trọng hơn nhiều so với những giải pháp; việc giải quyết nó có thể chỉ đơn giản là vấn đề toán học hoặc kỹ năng thực nghiệm mà thôi. Để nêu được những câu hỏi mới, những khả năng mới để đánh giá những nan đề cũ từ một góc nhìn mới đòi hỏi đầu óc sáng tạo và ghi nhận sự tiến bộ khoa học thật sự.” Chính niềm đam mê khoa học của Eistein và tình yêu cùng với sự quan tâm đối với nhân loại của ông đã khiến cho sự khôn ngoan tâm trí hình dung ra, nhận thức và giải thích cho thế giới nhiều điều.

Tuy nhiên, đề tài chủ đạo-phát triển sự thông minh tâm hồn”- chính là điều sẽ giúp cho việc học tập của con em bạn trong bất kỳ lĩnh vực nào. Thông qua sự thông minh tâm hồn, người ta có thể thấu hiểu và trân trọng mọi loại thông minh. Dù trẻ có vẽ đẹp và chơi nhạc hay hay không, thông qua trái tim, chúng đều có thể yêu và trân trọng hội hoạ và âm nhạc. Dù chúng có kỹ năng thấu hiểu người khác và giao tiếp hay không, những trò chơi và hoạt động trong sách sẽ giúp phát triển sự thông minh hướng ngoại thông qua việc tăng cường sự gắn bó tâm hồn giữa trẻ với người khác trong cuộc đời của chúng. Nếu khả năng học tập của trẻ bị khiếm khuyết, việc thực hành trí tuệ xúc cảm hay rèn thói quen chủ động sẽ giúp chúng nâng cao khả năng đắc thắng sự khiếm khuyết đó. Khi sự thông minh tâm hồn phát triển, sự thông minh trí não trở nên toàn diện hơn để biến những tiềm năng của nó thành hiện thực. Cả người lớn và trẻ em đều có thể trở nên thông minh hơn trong mọi lĩnh vực họ chọn lựa. Điều đó bắt đầu từ việc yêu thương nhiều hơn! Đây là những cơ sở để thấy cần dạy con biết yêu thương nhiều hơn, vậy làm thế nào những ông bố bà mẹ có thể giúp con biết yêu thương, điều đầu tiên để chúng biết yêu thương thì chúng phải được gây dựng một đời sống hạnh phúc và sẽ lan tỏa điều này đến cho những người xung quanh. Một đứa trẻ sống trong hạnh phúc thì học được rằng thế giới là nơi tốt đẹp để sống và có động lực để cống hiến. Các bạn có thể tham khảo bài viết của một ông bố đầy tâm huyết với con cái: Tôi đã làm gì để con được hạnh phúc?

 

@Phạm Thiên Hương

(Tổng hợp và dịch lại từ nước ngoài)

Homeschooling In Vietnam Group 

 

Dạy Con Thói Quen Chủ Động

Dạy con thói quen chủ động (phần 1)!

Sự tự lập của trẻ 12-24 tháng tuổi

1.     Người lớn đóng vai trò giúp đỡ, khuyến khích con tự làm lấy.

Thông qua cơ hội tương  tác với môi trường xung quanh, trực tiếp sử dụng 5 giác quan để trải nghiệm mọi thứ, bé sẽ dần trở nên độc lập, độc lập thực hiện những hành động dẫn đến độc lập trong tư duy, suy nghĩ.

Hãy luôn cho con cảm thấy việc con tham gia vào các sinh hoạt của gia đình là một phần tất yếu thường ngày, giúp con ý thức được quyền và trách nhiệm của mình với gia đình.

Hãy luôn đưa ra những lựa chọn ở những thời điểm phù hợp, chỉ giúp đỡ bé khi cần, giúp bé hiểu được rằng : “Bố Mẹ tin có thể tự làm được việc này.”

3 nguyên tắc người lớn cần nhớ để hướng trẻ đến sự độc lập

 

  1. Tạo cho bé một môi trường phù hợp với độ tuổi của bé, để bé được tiếp cận dễ dàng.
  2. Cho bé tham gia và quan sát vào mọi nếp sinh hoạt của gia đình. Bé sẽ dần hình thành khái niệm độc lập thông qua việc tận mắt chứng kiến.
  3. Luôn dành thời gian cho bé và cho bé có thời gian phát triển sự độc lập.

2.     Một số điều người lớn có thể làm để khuyến khích sự tự lập của bé.

  1. Tự mặc quần áo

–  Lựa chọn những loại quần áo mà bé có thể tự mặc: Áo sơ mi chui đầu dễ dàng, quần có dây lưng co giãn, khóa dán hoặc khóa bấm để bé có thể tự cài. (trước đó cần hướng dẫn bé hoạt động nhiều lần với khung vải trong góc THCS).

– Cho bé tự chọn một số quần áo bằng cách treo 1 vài bộ quần áo phù hợp trên móc ở tầm thấp vừa tầm với của bé. Luôn có một chiếc giỏ nhỏ để đựng quần áo bẩn.

  1. Hãy cho bé một cái gương đặt ở tầm thấp, một chiếc bàn chải cỡ nhỏ và lược để chải tóc. (Trước gương cũng đề hộp khăn ăn nhỏ để bé tự lau mũi trước gương).
  2. Tự lập trong vệ sinh cá nhân

– Có chiếc ghế nhỏ ở bồn cầu.

  1. Bồn rửa tay cũng cần thiết kế thấp, vừa tâm với bé.
  2. Tự lập trong việc ăn uống

Trong nhà bếp nên có 1 cái tủ thấp, hoặc ngăn kéo thấp để con tự phục vụ bản thân.

– Chú ý bát đĩa vừa tay trẻ, có thể cho trẻ sử dụng bát sứ, hay thủy tinh mà không phải bằng nhựa. Bé sẽ học cầm nắm đồ vật một cách cẩn thận sau vài lần làm rơi vỡ đồ. Người lớn không nên cáu giận hay trách mắng trẻ. Hãy để trẻ hiểu được bài học của sự sửa sai, nhận lỗi.

-Mời bé tham gia vào việc làm bếp với người lớn. Trẻ sẽ cảm thấy ngon miệng với đồ ăn trẻ đã tự làm (bóc quýt, chuối, xé bánh mỳ, nhặt rau.)

  1. Tự lập trong việc ngủ

-Nên kê một chiếc giường thấp trên sàn.

-Đồ chơi giá kệ cũng để ở tầm thấp với bé.

  1. Lập một kế hoạch sinh hoạt riêng và đều đặn theo trình tự hợp lý cho bé.

 

3.     Một số vấn đề liên quan đến việc mặc quần áo

  1. Tạo một môi trường để trẻ có thể bắt đầu tự mặc quần áo cho mình.

-Đặt quần áo ở ngăn tủ vừa tầm trẻ với.

-Đặt một vài bộ để bé lựa chọn. (đặt nhiều quá con không nhanh chóng đưa ra quyết định được.)

  1. Chỉ cho con bạn cách chọn quần áo.

Hãy đưa ra lựa chọn cho bé. Đôi lúc ta không thể chờ đợi bé tự đưa ra quyết định, cũng không nên quyết định thay bé. Hay nói : Con muốn đi đôi tất màu xanh hay màu trắng.

  1. Dành thời gian để bé lựa chọn

Chờ đợi bé một khoảng thời gian ngắn rồi mới đưa cho bé lựa chọn.

Những quần áo phù hợp để độc lập trong việc mặc quần áo

Clip Mặc quần áo: https://www.youtube.com/watch?v=hi5HhjCxp90

Clip Cởi giầy: https://www.youtube.com/watch?v=jju9i-7HK88

Clip Mang dép xăng đan vào: https://www.youtube.com/watch?v=7pLc8OfkHlU

  1. Hãy lựa chọn những quần áo có thể giúp bé tự mặc đồ: Áo chui đầu co giãn tay ngắn, quần có trun co giãn, giày dép có khóa kéo, hoặc dán (tránh loại dây hay cúc).

e.Hãy chỉ cho bé cách tự mặc quần áo

  • -Chia nhỏ các thao tác thật chậm.
  • -Cho bé cơ hội cố gắng và thấy vất vả. Sau đó bé mới thấy trân trọn thành quarcuar mình và học cách tự phục vụ.
  • -Khi thấy bé có dấu hiệu chán nản hoặc bực dọc vì cảm thấy khó khăn, người lớn nên giúp bé vừa đủ, k làm hộ.

f,Cách đi tất

  • Có thể hướng dẫn cho con đi tất khi ngồi ghế hoặc ngồi trên sàn.
  • Hãy nói: “Mẹ sẽ chỉ cho con cách đi tất vào chân.” Đôi khi bé sẽ muốn nhìn, đôi khi lại không. Hãy tôn trọng lựa chọn của bé.
  • Đầu tiên, cho 2 ngón tay cái vào một chiếc tất và thể hiện cho bé thấy bạn đang nới lỏng nó ra.
  • Vẫn giữ các ngón cái bên trong tất, nhẹ nhàng luồn các ngón chân vào bên trong.
  • Kéo dần dần chiếc tất lên bàn chân.
  • Đến lượt bé bắt chước bạn làm.
  • Nên lặp đi lặp lại hoạt động này đều đặn, hàng ngày.

g,Bài hướng dẫn cách đi giày

  • Mở chiếc khóa dán của chiếc giày
  • Nâng cái lưỡi giày lên
  • Banh rộng khoảng trống bên trong chiếc giày
  • Đưa chân vào.
  • Đóng chiếc khóa dán
  1. Hãy cho trẻ thời gian

Người lớn nên học cách chờ đợi, kiên nhẫn với con. Con cần thời gian để làm quen, và thành thạo các hoạt động. Người lớn chỉ đóng vai trò giúp đỡ, hỗ trợ từ xa khi cần thiết.

5.     Những câu hỏi thường gặp về việc mặc quần áo .

Câu hỏi: Không có đủ thời gian trong ngày

Tôi rất thích nếu con mình có thể bắt đầu tự mặc quần áo nhưng khi thử cho bé tự mặc thì tôi thấy mất quá nhiều thời gian và cuối cùng thì tôi phải mặc cho bé vì tôi thường có những thời gian biểu phải theo. Làm thế nào tôi có thể kết hợp việc giúp bé hình thành khả năng độc lập với những áp lực về thời gian do thời gian biểu bận rộn của chúng tôi?

Bạn nói đúng: để giúp bé tự mặc quần áo mất rất nhiều thời gian hơn là bạn mặc cho bé và đôi khi dường như là không đủ thời gian. Bạn có hai lựa chọn, bạn có thể bắt đầu sớm hơn hoặc là bạn mặc cho bé. Lựa chọn thứ hai có nghĩa là bạn sẽ có một giải pháp nhanh chóng ngay trước mắt, nhưng khi con bạn lớn lên và phát triển sang giai đoạn mới và khao khát muốn tự mình làm mọi thứ, thì việc mặc quần áo cho bé trở thành nguy cơ bất đồng giữa bé và bạn, mà điều này cũng vẫn sẽ khiến bạn chậm trễ. Lời khuyên tốt nhất, nếu bạn thật sự không thể bắt đầu sớm hơn, là hãy chọn những lúc và những dịp mà bạn có đủ thời gian để chỉ cho con bạn làm những điều đơn giản. Hãy chỉ cho bé một cách rõ ràng, có lẽ bằng cách lặp lại một bước nhỏ vài lần và sau đó để bé tự mình thử một bước. Rồi dần dần khuyến khích bé thực hiện vài bước. Bé sẽ cố gắng tự mình làm tất cả trước khi bạn nhận ra điều đó. Nếu bé rất mệt, bé sẽ không muốn thử và vào những dịp như vậy bạn hãy mặc cho bé. Từng chút từng chút một, bé sẽ học và thích tự mình mặc quần áo. Một điều cần lưu ý là, đừng khen quá lời mỗi hành động nhỏ đơn lẻ hay mất kiên nhẫn khi bé không muốn cố gắng. Khi có ít thời gian, bạn hãy giải thích cho bé biết là bạn sẽ giúp bé hôm nay vì bạn cần phải có mặt ở nơi nào đó vào một thời gian nhất định.

Câu hỏi: Làm thế nào tôi bảo đảm được là mọi người đều có cùng một cách tiếp cận?

Tôi dã dành nhiều thời gian hướng dẫn con trai tôi tự mặc quần áo và có một lúc, bé có tiến bộ tốt và dường như thực sự thích thú khi có thể tự đi giày được một mình. Bây giờ tôi đi làm trở lại, người chăm sóc bé làm tất cả mọi thứ cho con tôi, thì con tôi bắt đầu từ chối tự làm bất kì việc gì. Khi tôi gợi ý là bé nên đi giày vào vì sắp ra ngoài, bé chỉ giơ chân lên mặt tôi và nói: “Mẹ đi giày cho con”. Tôi nên đáp lại như thế nào đây?

Trả lời

Đấy là lý do tại sao việc mọi người đều có cách tiếp cận nhất quán với trẻ nhỏ lại rất quan trọng. Chắc chắn bạn không muốn mình có vẻ giống một người khó khăn không bao giờ làm bất kì điều gì cho bé, nhưng khi có ai khác trong cuộc đời bé đang làm mọi thứ cho bé thì bạn sẽ luôn tự đặt mình vào tình thế này. Có lẽ bạn có thể chọn lựa những công việc nhỏ để tất cả các bạn thống nhất cùng làm mỗi tuần. Ví dụ, bạn có thể lên kế hoạch để xem cho đến cuối tuần thì con trai bạn có thể học cách mang tất, mặc áo choàng hay áo khoát được hay không. Hãy cùng nhau vạch ra những cách thức đơn giản mà cả hai có thể thực hiện để giúp bé học cách làm và thảo luận mỗi ngày xem cách nào có hiệu quả và cách nào thì không.

Câu hỏi: Tôi không biết chắc là chúng tôi đang có tiến bộ hay không.

Tôi đã làm theo những bước đơn giản này để giúp con tôi học cách tự mặc đồ và có ngày bé có vẻ làm rất tốt và có thể tự đi giày và mặc áo choàng, nhưng có những ngày bé có vẻ như không thể tự mình làm được gì hết. Có phải bé đang chỉ tìm sự quan tâm chú ý hay điều này là bình thường?

Trả lời

Trẻ phát triển thất thường, có đợt không đều, có lúc đột phát và đó là điều bình thường nếu có những ngày chúng dường như không thể làm những việc mà chúng có thể làm hôm qua. Đôi khi có thể là vì chúng mệt hay có lẽ chúng chỉ đang có nhu cầu được quan tâm chú ý. Tất cả chúng ta đều có những ngày như vậy, thậm chí ngay cả khi đã là người lớn và sẽ hoàn toàn hợp lý nếu bạn hỗ trợ thêm khi trẻ có vẻ như cần đến sự giúp đỡ của bạn. Nếu có thể, hãy thử dùng cách chỉ giúp đỡ vừa đủ để bé có thể vượt qua một thách thức cụ thể mà bé đang phải đối diện và sau đó để bé tự tiếp tục. Điều quan trọng là việc giúp trẻ trở nên tự lập vẫn là một trải nghiệm tích cực cho cả hai mà không bị biến thành một chiến trường.

Câu hỏi: Con tôi không tự lựa chọn những quần áo như tôi muốn.

Con tôi thực sự thích tự mình chọn lựa quần áo và nói chung là điều này khiến việc thức dậy và ra khỏi nhà mỗi sáng đỡ căng thẳng hơn. Đôi khi bé muốn mặc những bộ đồ không phù hợp với bất kì việc gì chúng tôi sắp làm. Ví dụ, bé muốn mặc chiếc đầm đẹp nhất khi chúng tôi định ra công viên hay một chiếc đầm mùa hè khi bên ngoài trời đang đóng băng. Tôi nên làm gì với điều này? Tôi thử gợi ý những bộ quần áo mà bé có thể lựa chọn, nhưng đôi khi bé nhất định chọn cái gì khác. Có vẻ như không ổn nếu để bé tự đưa ra tất cả các quyết định cho bản thân.

Trả lời

Đây là một ví dụ rất điển hình chứng minh rằng sự chuẩn bị là chìa khóa dẫn đến thành công. Bạn phải bảo đảm rằng những thứ có trong tủ là phù hợp và cho dù bé có đưa ra lựa chọn nào thì bạn cũng sẽ cảm thấy hài lòng với lựa chọn ấy. Hãy cất những chiếc đầm dành cho các buổi tiệc đi nơi khác và chỉ mang ra cho bé tự do lựa chọn khi có dịp thích hợp. Hãy cất đi những chiếc đầm mùa hè nếu bên ngoài trời đang có tuyết và rồi thì bé có thể chọn những bộ đồ mà bé muốn. Dĩ nhiên là bạn có thể vẫn thấy là sự kết hợp màu sắc trang phục của bé không phải là thứ mà bạn muốn nhưng bạn hãy chịu đựng điều đó đi nhé!

 

 

 

 

@ Phạm Thiên Hương

(Quan sát và học hỏi từ giáo viên Montessori)

Group Homeschooling in Vietnam